Rote Grütze mit Vanillesauce
Bieten Sie doch ihren Gästen dieses fruchtige Dessert an. Passend für das Silvesterbuffet! Rote Grütze mit Vanillesauce Zutaten: 1500 g Beeren, gemischt (TK) 300 g Orangensaft 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Speisestärke 5 EL Wasser 1 Spritzer Süßstoff, flüssig 1 Packung Vanillesauce (Instantpulver), zum Kochen (z.B. von Dr. Oetker) 500 g Milch, 1,5 % Fett Zubereitung: Beerenmischung kurz antauen lassen. Orangensaft mit Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen lassen. Beerenmischung zugeben und 10 Min./100°C/LL/Stufe 1 kochen lassen. Speisestärke mit Wasser anrühren und zugeben, 3 Min./100°C/LL/Stufe 1 nochmals köcheln lassen. Grütze mit flüssigem Süßstoff abschmecken. Dann in schöne dekorative Gläser aufteilen und kühl stellen. Mixtopf spülen und trocken reiben. Für die Vanillesoße: Milch in den Mixtopf geben, davon 6 EL Milch abnehmen und in einem kleine Rührschüssel mit dem Vanillepulver und etwas flüssigem Sü