Leckereien mit Nicole Frick

Knoblauch-Kräuterbutter Zutaten: ·          2 Knoblauchzehen ·          ½ Bund Schnittlauch ·          5 Stiele Petersilie ·          100 g Butter, weich ·          Salz und Pfeffer Zubereitung: Knoblauch schälen. Petersilie und Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Nun den Knoblauch und die Kräuter in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Dann die Butter zugeben und 20 Sek./Stufe 4 vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anmerkung: Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und als Aufstrich für die Käsebrötchen.